Научно-популярную лекцию о химии в еде прочитает младший научный сотрудник Института неорганической химии им. А.В. Николаева СО РАН (Новосибирск) Иван Меренков.

Иван — популяризатор науки, ведёт ютуб-канал «Чуть-Чуть о Науке», участник «Научного стенд-апа» на телеканале «Культура»,  химик.

22 февраля, пятница, 19:30

барбершоп «KPOIKA»

Вход свободный

«Химия в еде — это нормально?»
Вы берете продукт с полки и читаете этикетку. В графе «состав» много каких-то непонятных слов. В голове вопросы: «Зачем столько химии в продуктах?», «Как выбрать безопасные продукты?». Скоро вы узнаете ответы.

Лекция проходит в рамках года Периодической таблицы химических элементов.

2019 год провозглашен Генеральной ассамблеей ООН Международным годом Периодической таблицы химических элементов.

Это масштабное событие посвящено 150-летию открытия Периодического закона химических элементов великим русским ученым Д.И. Менделеевым.